Тестоокруглители фирмы Porlanmaz(Турция)		Тестоокруглитель ленточный ОЛ  (Россия)
	Тестокрулитель БТО-50 (Россия)		Тестоокруглитель АГРО-СФЕРА (Россия)

 Тестоокруглители

Применяются для округления тестовых заготовок и повышения качества готовых изделий. В зависимости от формы и характера поверхности рабочих органов, применяемых для округления кусков теста, тестоокруглительные машины подразделяются на три группы: с конической, цилиндрической и плоской рабочей поверхностью. В машинах первой группы округление кусков теста производится между неподвижно установленными спиральным желобом и вращающейся частью. В машинах второй группы округление кусков производится между цилиндрическими поверхностями, например образующийся вращающимся барабаном и движущейся лентой или двух противоположно вращающихся барабанов, расположенных аналогично эксцентрикам. В машинах третьей группы округление производится плоскими движущимися лентами трех транспортеров, два из которых установлены под углом к горизонтальному транспортеру. Кроме формования шарообразной формы при округлении тесто уплотняется и улучшается его пористость. Качество округления зависит от консистенции, выброженности теста и работы округлителя. Если тесто нормальное, заготовки будут хорошо округляться. В противном случае от заготовок будут отщипываться небольшие кусочки и нарушаться масса. Во избежание налипания и размазывания теста (для изделий более влажности) необходимо создавать обдувку воздухом или покрывать поверхность чаши водоотталкивающим веществом.