+7 960 902 5000            +7 913-310-0130  



Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизациипроцесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий и улучшает пористость мякиша.

Машина работает автоматически, определяя заготовки по мере поступления. Простая и продуманная система направляющих подает их в карманы люлек. На выходе из шкафа заготовки попадают на транспортер.

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos выпускаются «Г»-образной формы вместимостью 100, 150, 240, 300 и 396 заготовок и «Т»-образной формы вместимостью 200, 300, 400, 450, 500, 600, 800 и 1000 заготовок. Максимальный вес заготовок 600 грамм. Существуют модели, изготавливаемые по специальному заказу для более крупных заготовок и другой вместимости. Общая мощность - 0,92 кВт.

Особенности:
-динамическая расстойка (заготовки переходят из кармана в карман) позволяет исключить заветривание и прилипание теста к люлькам; 
-легко заменяемые карманы из войлока или нейлона;
-цифровой счетчик заготовок;
 -интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин;
-дистанционное управление для контролирования всего процесса производства с тестозакаточной машины;
-экономия производственных площадей за счет компактной формы шкафа;
-возможность выбора стороны выхода заготовок и направления движения ленты выходного транспортера;
-возможность изготовления шкафа в соответствии с размерами помещения заказчика. 
 

Модель загрузка габариты, мм
Impulsos 2/100 задняя 2250 х 993 х 2670
Impulsos 3/150 задняя

2250 х 1203 х 2670

Impulsos 2/200 задняя 3140 х 993 х 2670
Impulsos 3/300 задняя 3140 х 1203 х 2670
Impulsos 4/400 задняя 3140 х 1413 х 2670
Impulsos 4/450 задняя 3140 х 1413 х 2670 
Impulsos 5/500 задняя 3140 х 1623 х 2670

 Первая цифра в названии модели указывает количество карманов в каждой люльке, а вторая – общую вместимость шкафа.

Дополнительно:


-корпус из нержавеющей стали;
 -мукопосыпатель; 
-бактерицидные лампы; 
-карманы для заготовок весом до 1000 грамм.