+7 960 902 5000            +7 913-310-0130  

 
 

Бак водомерный марки БВ-100П и БВ-200П предназначен для приготовления горячей воды путем нагревания ее паром в заданном объеме и дозирования определенными порциями. Используется на малых хлебопекарных предприятиях и в кондитерских цехах, где применяется порционный замес теста и приготовление полуфабрикатов.

 

В конструкции бака контактируют с рабочей средой только те материалы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности - сталь легированная 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72. В зависимости от ёмкости бак выпускается в двух модификациях: БВ-100П – ёмкостью 100 литров и БВ-200П – ёмкостью 200 литров.
 

Конструкция:

Бак водомерный типа БВ-ХП состоит из следующих составных частей: емкости прямоугольной формы с крышкой. В нижней части емкости смонтирован барбатер, в виде рамки выполненный из трубы с отверстиями. Пар, под давлением подается в барбатер через патрубок, расположенный на боковой стенке емкости. На лицевой стенке бака располагаются: трубка водомерная со шкалой и указателем объема воды.

Соединение трубки водомерной с емкостью производится при помощи резинового отвода, закрепленного хомутами. Также на боковых стенках бака располагаются: термометр, указывающий температуру воды в баке, патрубки для воды наполняющий, расходный, переливной и сливной. Емкость водомерного бака установлена на раме, выполненной из углового проката.

 

Технические характеристики:
 
Модель БВ-100П БВ-200П
Производительность (л/ч) 50-800
Диапазон дозирования воды (л) 10-100 10-200
Допускаемая погрешность дозирования (л) ±2 ±2
Дискретность шкалы дозирования по объему (л)  1 1
Давление пара (МПа) 0,1-0,3 0,1-0,3
Габариты (мм) 485 х 485 х 785 585 х 585 х 985
Масса сухая (кг) 45 52