Шприц-дозатор спроектирован для наполнения пончиков, эклеров, «канноли» (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д., чему способствует широкая гамма приспособлений.

Машина оснащена электронным управлением мотора низкого напряжения (24 В) и переключателем непрерывной или прерывной работы, а также защитными приспособлениями согласно требованиям техники безопасности. Дозировка начинки регулируется механически от 5 до 70 см³. Благодаря высокой производительности шприц-дозатор значительно автоматизирует ручной труд.

При оснащении пистолетом (модели с индексом P) позволяет наполнять изделия непосредственно на противнях.

Специальный клапан позволяет быстро менять бункеры с разными начинками и хранить их в холодильных камерах.