Автоматическая линия лаваш

Автоматическая линия для производства лаваша – это высокопроизводительное модульное оборудование, значительно упрощающее процесс приготовления выпечки. При помощи данного станка можно получать лаваш любых форм: круглый, овальный, квадратный.

Линия для изготовления тонкого армянского лаваша состоит из ряда модулей:

1. Депозитор
2. Конвейер для предварительной расстойки
3. Модуль раскатки и растяжки
4. Узел нарезки текста
5. Газовая или электропечь
6. Многоуровневый конвейер для охлаждения.

Последовательность приготовления тонкого лаваша следующая. Вначале тесто, в составе которого мука, дрожжи, соль и вода замешивается и помещается в депозитор. Оттуда дозированная порция попадает на конвейер предварительной расстойки, после чего тесто переходит на участок, предназначенный для раскатки и растяжки. После этого на узле нарезки производится создание формы грузинского лаваша – квадратной, овальной и т.д. Следующие этапы – приготовление выпечки в модуле печи и охлаждение на многоуровневом конвейере.

 Основные технические данные:

Производительность газ (шт/час): 2500-3000

Производительность электро (шт/час): 1000-1200

Габариты ДхШхВ (cм): 1900х150х185

Установленная мощность (кВт): 13,5

Вес (кг): 4000

Особенности

• Возможность устанавливать разную толщину и диаметр изделия
• Основные формы лаваша: круглый, овальный, квадратный
• Печи в линиях представлены в двух модификациях: электрические и газовые
• Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали

СТОИМОСТЬ-185000,00 USD

Стоимость шеф-монтажа и пусконаладочных работ- 5 % от спецификации.

Производство и поставка в течении 90 дней.

Предоплата в размере 70 %.

Гарантия 1 год